Importante cadena de cafeterías y restaurantes se encuentra en búsqueda de un(a) Encargado(a) de Turno para desempeñarse en locales ubicados en la zona oriente de Santiago (Las Condes, Vitacura y Lo Barnechea).
Buscamos personas con liderazgo, compromiso y orientación al servicio, que disfruten trabajar en un ambiente dinámico y liderando equipos para entregar una excelente experiencia a nuestros clientes.
¿Qué ofrecemos?
- Renta líquida de $553.553 más bono de $100.000 durante los primeros 3 meses, mas propinas ($350.000 a $550.000)
- Posteriormente, parte del bono pasa a formar parte del sueldo base.
- Colación desde el primer día de trabajo (desayuno según turno y almuerzo).
- Excelente ambiente laboral.
- Oportunidad de integrarse a una importante cadena gastronómica con posibilidades de desarrollo.
Jornada laboral
- Turnos rotativos de lunes a domingo.
- Modalidad 6x1 y 5x2.
- Turno AM: 07:00 a 13:30 horas.
- Turno PM: 14:00 a 22:00 horas.
Principales funciones
- Coordinar la apertura y cierre del local.
- Supervisar el correcto funcionamiento del salón, barra, cocina y áreas de apoyo.
- Liderar y apoyar al equipo durante la operación diaria.
- Velar por el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad, presentación y servicio.
- Controlar inventarios, pedidos e insumos.
- Supervisar la asistencia y cumplimiento de tareas del personal.
- Capacitar y acompañar a nuevos colaboradores.
- Gestionar incidencias operativas y mantener comunicación con las áreas correspondientes.
- Supervisar el correcto funcionamiento del sistema de ventas, emisión de documentos y medios de pago.
- Ejecutar otras funciones propias del cargo.
Requisitos
- Experiencia de 1 a 2 años liderando equipos en cafeterías, restaurantes o rubro gastronómico.
- Conocimientos básicos en inventario y control de stock.
- Liderazgo y habilidades de comunicación.
- Orientación al servicio y atención de clientes.
- Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.
Si buscas un nuevo desafío y quieres formar parte de una empresa en constante crecimiento, te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
-Requerimientos-
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 21 y 41 años
- Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, area
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📌 Encargado de Turno para restaurante - Zona Oriente (Santiago)
🏢 Sos Group Capital Humano
📍 Santiago
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