¡Buscamos Ayudante de Salón / Copero – Restaurante Kogi (Las Condes)

Ubicación: Presidente Riesco 5435, Las Condes (frente a Parque Araucano).

Renta

Sueldo bruto mensual: $553.553 CLP

Bono de asistencia: $50.000

Propinas aproximadas entre $60.000 y $90.000 mensuales.

Horas extras disponibles.

Importante: El bono de asistencia y las propinas comienzan a aplicarse una vez finalizado el período de prueba.

Jornada

Horario: Lun a Vie 12:00 a 21:00 hrs.

Colación: 30 minutos.

Beneficios

- Alimentación incluida durante el turno.
- Excelente ambiente laboral.
- Propinas repartidas entre todo el equipo.
- Ocasión de aprender cocina coreana y asiática.

Principales funciones

- Realizar el lavado y limpieza de vajilla, cubiertos, utensilios y artículos de cocina.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del área de copas, cocina y espacios de trabajo.
- Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas de limpieza, orden y preparación cuando sea necesario.
- Apoyar a los garzones en el retiro, traslado y reposición de vajilla, cubiertos y otros implementos del salón.
- Mantener abastecidas las estaciones de servicio con los implementos necesarios para la operación.




- Retirar y ordenar elementos utilizados durante el servicio, contribuyendo a mantener el salón limpio y operativo.
- Colaborar con las distintas áreas del restaurante según las necesidades de la operación.
- Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y estándares de limpieza del restaurante.

Requisitos

- Experiencia previa como copero, ayudante de cocina o en labores similares (deseable).
- Responsabilidad, puntualidad y compromiso con el trabajo.
- Buena disposición para apoyar distintas áreas del restaurante.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, especialmente en horarios de alta demanda.
- Proactividad, rapidez y organización en el desarrollo de sus funciones.
- Compromiso con el orden, la limpieza y las normas de higiene.

Perfil que buscamos

Una persona dinámica, colaboradora y con buena disposición, que entienda que su rol es fundamental para mantener el buen funcionamiento de la cocina y el salón, apoyando tanto a cocineros como a garzones.

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📌 Ayudante de Salón / Copero – Restaurante Kogi (Las Condes) (Santiago)
🏢 Restaurante kogi, las condes,
📍 Santiago