A convenir contrato indefinido Jornada de 42 horas semanales Se busca incorporar a Ayudantes de Casino para trabajar en campamentos de Enap. El Auxiliar es responsable de asegurar un servicio de calidad en un restaurante o establecimiento similar.
Funciones principales: Ejecutar labores de apoyo en la preparación de alimentos en cuarto frío (ensaladas, postres, frutas, colaciones y preparaciones frías) de acuerdo con las minutas establecidas. Apoyar en la elaboración de preparaciones en cuarto caliente, realizando tareas de preelaboración, cocción, regeneración y montaje de alimentos bajo la supervisión del Maestro de Cocina. Realizar el porcionamiento, montaje y servicio de bandejas y líneas de autoservicio, cumpliendo con los estándares de presentación y gramaje. Efectuar el lavado, sanitización, pelado, corte y preprocesamiento de materias primas conforme a los procedimientos operacionales.
Requisitos Enseñanza Media Completa. Deseable experiencia mínima de 6 meses en casinos de alimentación, hoteles,
restaurantes o servicios de alimentación colectiva. Conocimientos básicos en manipulación e inocuidad alimentaria.
Beneficios Salario $730.000 liquidos con posibilidad de hacer horas extras u otros. Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa. Colación en instalación Bus de acercamiento dentro de Punta Arenas La incorporación a este rol ofrece una oportunidad única para crecer profesionalmente y contribuir al éxito de ARAMARK en Punta Arenas.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación básica
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 55 años