- Preparación y montaje de sándwiches.
- Preparación de baguettes y ensaladas.
- Porcionamiento y presentación de pastelería.
- Preparación de productos para vitrinas.
- Control de inventario, rotación y conservación.
- Aplicación de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Requisitos:
- Experiencia en cocina de cafeterías o pastelerías.
- Preparación y armado de sándwiches y baguettes.
- Elaboración y montaje de ensaladas.
- Conocimientos de pastelería y bollería.
- Manipulación de alimentos y control de inventarios.
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📌 Maestro/a de cocina y pastelería (Chile)
🏢 Bonjour Paris
📍 Chile
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