ÚneteanuestroequipoyformapartedeunadelasmejorescompañíasdeChileenelrubrodelaalimentacióndelmundo.EstamosenbuscadelcargoSUPERVISORDEALIMENTACIÓNparasusinstalacionesubicadaslaciudaddeANCUD.

Responsabilidades

Revisarlosdespachosdemateriasprimasquelasáreasdeproducciónrecibendebodega,verificandolosgramajes,temperaturaycantidadesquesonenviadas(carnes,verduras,etc.),deacuerdoconlacartadetrabajo(ominuta)yalacantidaddeporcionesaelaborar.Revisarquelasmateriasprimasylosproductosqueseránutilizadosenlaselaboracionescuentenconlacalidadapropiadayseencuentrenenperfectascondiciones.Duranteelservicio,verificarquelosplatosylasporcionesentregadassecorrespondanconlosgramajesestipuladosenelContrato.Revisarlaprogramacióndeminutasycalcularlascantidadesdemateriasprimasasolicitarparalaelaboracióndelosdistintosmenús.CerciorarsedelcumplimientodelaInocuidadAlimentariayBuenasPrácticasdeManufactura(BPM),CalidadySeguridadenlasáreasdeproducción.Deberealizaractividadesyasumirresponsabilidadesanexas,dentrodesuárea,alasqueaquísedescriben,deacuerdoconelcriteriodesuSuperioro,alasnecesidadesespecíficasdelmomento.





Requisitos

RequisitosExperienciadealmenos3añosencargossimilares.Poseerestudiosrelacionadosconelcargo.Idealconcursosocertificacionesrelacionadosaláreadecocina.

Incentivos

- BeneficiosAlimentaciónenelsitio.
- BeneficiosSindicales.
- Transportedeacercamiento.

¡Postulaahoraycrececonnosotros,teesperamos!!Valoramosladiversidadylaigualdaddeoportunidades.Todaslaspostulacionesseránconsideradassindistincióndegénero,edad,religión,orientaciónsexual,discapacidad,nacionalidaduorigenétnico.EstaofertaseenmarcabajoLeyN°21.015.Encasodequerequieradealgúnajusterazonableenelprocesodeselección,cuéntenosparaapoyarleensuparticipaciónenigualdaddecondiciones(ley20.422).

Requerimientos

- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 60 años
- Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor/a de Alimentación (Ancud)
🏢 Newrest Chile
📍 Ancud