Descripción de la empresa Révéler Café es una empresa dedicada a ofrecer experiencias de cafetería y brunch en un contexto cuidado, cercano y acogedor. Apostamos por una cocina creativa, de calidad y con productos frescos, donde la presentación y el sabor van siempre de la mano. Nos centramos en un servicio amable y eficiente, buscando que cada visita sea especial. Valoramos el trabajo en equipo, el respeto y el desarrollo profesional de las personas que forman parte del proyecto.

Descripción del puesto Como Encargado/a de Cocina - Cafetería y Brunch en Révéler Café, te responsabilizarás de la organización y funcionamiento diario de la cocina. Coordinarás la preparación de platos de brunch y cafetería, asegurando calidad, consistencia y tiempos de salida adecuados. Gestionarás la mise en place, el control de stock básico, la recepción y correcta conservación de materias primas, así como la limpieza y orden de la zona de trabajo.

Colaborarás con el equipo de sala para sincronizar comandas y flujos de servicio, garantizando una buena experiencia a la clientela.



También participarás en la creación o mejora de recetas y sugerencias de carta, siguiendo las líneas marcadas por la empresa. Este es un puesto de jornada completa, presencial y ubicado en Las Condes.

Requisitos

- Experiencia previa en cocina de cafetería, brunch o cocina casual, gestionando simultáneamente varios platos y comandas.
- Conocimientos básicos de seguridad alimentaria, normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Capacidad para organizar el trabajo en cocina, priorizar tareas y mantener el orden bajo presión.
- Aptitudes de trabajo en equipo, comunicación fluida con sala y actitud colaborativa con otras personas del equipo.
- Orientación a la calidad y al detalle, gusto por la presentación de platos y buena disposición hacia la atención al cliente.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos, y flexibilidad horaria según necesidades del servicio.

📌 Encargado/a de Cocina - Cafetería y Brunch (Monte Patria)
🏢 Révéler Café
📍 Monte Patria