Local gastronómico – Puente Alto Buscamos Jefa de Tienda responsable de la administración, supervisión y correcta operación diaria del local. Debe ser de la comuna de Puente Alto o cercanas (excluyente) . Experiencia de jefatura en Locales Gastronómicos. Funciones principales:

- Elaborar y organizar horarios del personal.
- Realizar tareas administrativas y controles solicitados por administración.
- Mantener inventario y control de stock actualizado, anticipando faltantes y controlando mermas.
- Liderar, organizar y supervisar al equipo, asegurando el cumplimiento de sus funciones y protocolos.
- Coordinar diariamente cocina, caja y delivery, controlando pedidos y tiempos de entrega.
- Operar como cajera en los turnos asignados, incluyendo atención al cliente y cuadratura de caja.
- Supervisar orden, higiene, calidad y correcta apertura/cierre del local.
- Resolver problemas y contingencias con autonomía y criterio.
- Proponer e implementar estrategias de mejora continua para optimizar la operación, atención y ventas.

Buscamos una persona resolutiva, organizada, proactiva y con liderazgo demostrable,



capaz de combinar funciones administrativas, de supervisión y operativas. Puente Alto 42 hrs. semanales Turnos rotativos de lunes a domingo. Horarios van de 12 del mediodía a 23:30 horas. Se organizan y se entregan mensualmente los horarios. Se requiere persona con experiencia en local gastronómico ojalá local de sushi. (Requisito excluyente). ¿Qué ofrecemos? Sueldo líquido: $750.000 + bonos de hasta $100.000 Posibilidad de crecimiento y mejora de renta según desempeño. Horario rotativo y planificación mensual de horarios. Alimentación durante la jornada según turno completo . Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad según desempeño. Espacio para proponer ideas, implementar mejoras y crecer junto al negocio. Buscamos a alguien que quiera asumir un desafío real de liderazgo y hacer crecer el local junto a nosotros. Solo personas de Puente alto o cercanos. (Horarios hasta las 23:45hrs fines de semana )

📌 Jefe de local y cajero (Santiago)
🏢 Sushi fusión Puente Alto
📍 Santiago