Principales funcionesPreparación y despacho de cócteles, tragos y bebidas.Preparación de coctelería clásica y cócteles de la casa.Mise en place y abastecimiento diario de la barra.Preparación y presentación de bebidas de acuerdo con las recetas y éstandares establecidos.Mantener permanentemente el orden, limpieza e higiene de la barra.Control y correcta utilización de licores, vinos, bebidas e insumos.Apoyo en inventarios y control de stock.Recepción y almacenamiento adecuado de productos de barra.Coordinación con garzones y equipo de salón para asegurar un servicio ágil y ordenado.Cumplimiento de los procedimientos internos y normas de higiene y manipulación de alimentos.RequisitosExperiencia previa comprobable como Barman/Bartender en restaurantes,



bares u hoteles.Conocimiento de coctelería clásica.Conocimiento y manejo de vinos, destilados y bebidas.Capacidad para trabajar bajo presión y mantener rapidez y precisión durante el servicio.Orden, limpieza y responsabilidad en el manejo de la barra.Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.Disponibilidad para trabajar en Vitacura y en turnos correspondientes al funcionamiento del restaurante.En caso de postulantes extranjeros, contar con documentación vigente que permita trabajar legalmente en Chile.
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📌 Barman / Bartender – Restaurante La Cocina De Javier – Vitacura (Santiago)
🏢 La Cocina de Javier
📍 Santiago