En Hoteles Plaza el Bosque, destacada cadena hotelera con más de 30 años de experiencia en el mercado, nos encontramos en búsqueda de un/a Chef de Partie apasionado y comprometido para unirse al equipo de trabajo apoyando en las siguientes funciones:Rellenar planillas y requisicionesProducir platosVerificar cumplimiento de estándares de producción de platos y preparacionesSupervisar producciones de su áreaRealizar requisiciones de materias primas según check listToma de inventariosAyudar al chef y sous chef a desarrollar nuevos platos y menúsRequisitos:Conocimientos nivel usuario de OfficeTítulo de Gastronomía InternacionalExperiencia en Elaboración y presentación de nuevos menúsExperiencia mínima de 2 años en hoteles de 4 a 5 estrellasMínimo 2 años de experiencia comprobable en manejo de personal no inferior a 10 personas.Conocimientos en montaje de platos para restaurantes gourmet, buffet y banquetes.Condiciones:Turnos rotativos 5x2, (mañana-tarde-noche).
Comuna de trabajo: Las Condes.Contrato inicial a plazo fijo, con la posibilidad de convertirse a indefinido.Beneficios contrato indefinido:Confiable de salud complementarioAguinaldoDescuentos en gimnasioDescuentos de hospedajeBonificación anual por desempeñoSe proporciona alimentación por la empresa.Bono anual de desempeño.
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📌 Chef De Partie (Santiago)
🏢 Comercial Icom
📍 Santiago