COMIDAS LA PUNTA FÁBRICA -RECOLETA
- OFRECE PRÁCTICA LABORAL MONITOR DE CONTROL DE CALIDAD Asignación Movilización

JORNADA

Lunes Martes Miércoles 08:00 a 17:00 Jueves 08:00 a 18:00 Viernes 08:00 a 16:45

REQUISITOS

Estudiante en práctica de Ingeniería en Alimentos, Tecnología en Alimentos, Técnico en Alimentos, Nutricionista, o afín. Periodo de práctica: 1 – Diciembre – 2026 al 31 Marzo
- 2027

LISTA DE DOCUMENTOS PARA PRÁCTICA PROFESIONAL.

Cédula de Identidad vigente. Curriculum Vitae actualizado. Certificado de Alumno Regular. Certificado de Calificaciones. Certificado de cobertura del Seguro Escolar (Ley N° 16.744). Certificado de antecedentes para fines especiales (si la empresa lo exige). Certificado de afiliación a Fonasa o Isapre (opcional). Contacto de emergencia. Carta de presentación del estudiante. Carta o formulario de solicitud de práctica emitida por el centro de estudios. Salud Compatible con la Función a desempeñar. Reglamento o instructivo de práctica cualificado.



Formulario de evaluación del tutor empresarial.

OBJETIVO PRINCIPAL

Apoyar las actividades de control de calidad e inocuidad en planta, contribuyendo al cumplimiento de BPM, procedimientos internos y requisitos sanitarios. Tutor asignado: Supervisor de Aseguramiento Calidad. Mentor: Jefe Aseguramiento Calidad

FUNCIONES Y TAREAS

Realizar monitoreos de BPM, higiene y orden en áreas de producción. Verificar temperaturas de productos, cámaras y equipos. Apoyar en controles de calidad de materias primas y productos terminados. Completar y administrar registros de control. Apoyar en muestreos microbiológicos y verificaciones de limpieza y sanitización. Revisar rotulación, trazabilidad y almacenamiento de productos. Colaborar en auditorías internas e inspecciones. Apoyar actividades de capacitación y cultura de inocuidad.

📌 LA PUNTA-FÁBRICA-RECOLETA OFRECE PRÁCTICA PROFESIONAL A MONITORES DE CALIDAD (Santiago)
🏢 Comidas La Punta
📍 Santiago