estamos en búsqueda de Administrador/a y Jefe/a de Local para nuestras tiendas en Copiapó, en modalidad full time.
Buscamos personas con experiencia liderando equipos y gestionando operaciones, que quieran desarrollarse dentro de una marca dinámica y en constante expansión.
¿Cuál será tu principal desafío?
Liderar el funcionamiento integral del local, asegurando una destacado experiencia para nuestros clientes, el cumplimiento de los estándares de la marca y una operación ordenada, eficiente y segura.
¿Qué harás?
Liderar, organizar y acompañar al equipo durante cada turno.
Elaborar turnos, distribuir funciones y asegurar la correcta cobertura del local.
Resolver incidencias operacionales, administrativas y situaciones relacionadas con clientes.
Supervisar la apertura, funcionamiento y cierre diario de la tienda.
Controlar cajas, pagos, cierres diarios y diferencias detectadas.
Revisar las ventas y principales indicadores del local.
Supervisar el correcto funcionamiento de los pedidos presenciales, web y plataformas de delivery.
Controlar inventarios, recepción de mercadería, reposición de productos y disponibilidad de insumos.
Registrar y controlar mermas, vencimientos, rotulación y correcta rotación de productos mediante FIFO.
Planificar la producción diaria de acuerdo con las ventas y necesidades del local.
Supervisar la preparación de bowls y productos, asegurando el cumplimiento de recetas, gramajes, calidad y presentación.
Verificar registros de temperaturas, cadena de frío y condiciones de almacenamiento.
Asegurar el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos, limpieza, sanitización y prevención de contaminación cruzada.




Realizar capacitaciones breves y reforzar constantemente los procedimientos con el equipo.
Mantener documentación, registros operacionales y respaldos del local al día.
Informar oportunamente fallas de equipos, necesidades de mantenimiento o situaciones que puedan afectar la operación.
Implementar promociones, campañas y lineamientos comerciales definidos por la marca.
Entregar reportes y mantener una comunicación activa con el equipo de Operaciones.
Atender clientes y apoyar directamente la operación cuando el local lo requiera.
¿Qué buscamos?
Experiencia previa liderando equipos, idealmente en gastronomía, cafeterías, heladerías, retail o negocios de atención al público.
Capacidad de organización, planificación y resolución de problemas.
Orientación al cumplimiento de metas y resultados.
Conocimientos de control de caja, inventarios, stock y mermas.
Compromiso con la calidad, la limpieza y la manipulación segura de alimentos.
Buen manejo de herramientas digitales y sistemas de venta.
Habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.
Proactividad, responsabilidad y disposición para aprender.
Disponibilidad para trabajar full time, en turnos y fines de semana.
¿Qué ofrecemos?
Incorporarte a una marca joven y en expansión.
Capacitación y acompañamiento para el desarrollo del cargo.
Oportunidades de aprendizaje y crecimiento dentro de la empresa.
Un ambiente de trabajo dinámico, cercano y lleno de energía.
Renta acorde con el cargo y la experiencia.
Asignación de colación y transporte, según las condiciones definidas para el puesto.
Si eres una persona organizada, resolutiva, cercana con los equipos y te apasiona entregar una excelente experiencia a cada cliente, queremos conocerte.
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📌 Administrador/A Y Jefe/A De Local Para Go Açai Copiapóc (Copiapó)
🏢 Go acai Copiapo
📍 Copiapó