Restaurante Pacifiv WokMaestro de Cocina - Especialista en Comida China y WokResumen del PuestoBuscamos un talentoso Maestro de Cocina con experiencia y especialización en comida china y técnicas de wok para unirse a nuestro dinámico equipo.
El candidato idóneo será un experto en la preparación y presentación de platos de alta calidad, manteniendo siempre los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.Responsabilidades PrincipalesPreparación y servicio de platos de comida china y wok, asegurando la excelencia en cada preparación.Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulación de alimentos.Colaborar activamente en la creación y desarrollo de nuevos platos,



aportando creatividad e innovación.Demostrar un dominio excepcional de las técnicas de cocción en wok a alta temperatura.Mantener un ambiente de trabajo ordenado y eficiente en la cocina.Requisitos del PuestoExperiencia comprobada como Maestro de Cocina o puesto similar, con un enfoque en cocina asiática y específicamente china.Dominio de las técnicas culinarias aplicadas al wok.Conocimiento profundo de ingredientes y preparaciones de la gastronomía china.Compromiso con la calidad, la frescura de los ingredientes y la presentación de los platos.Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.
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📌 Maestro De Cocina - Especialista En Comida China Y Wok (Viña del Mar)
🏢 Pacific Wok
📍 Viña del Mar