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Nos encontramos en búsqueda de un a Nutricionista de Producción para desempeñarse en casino de clínica ubicado en Las Condes.
Buscamos una cualificado con orientación operacional, capacidad analítica y experiencia en control de procesos productivos, que contribuya a mantener una gestión eficiente de los recursos y materias primas utilizados en la operación.
Principales funciones
Supervisar y controlar diariamente la producción en las distintas líneas y cocinas.
Verificar gramajes y cantidades de las preparaciones y raciones elaboradas.
Comparar las raciones planificadas con las efectivamente producidas y servidas.
Controlar el consumo y utilización de materias primas.
Revisar mermas, desperdicios y pérdidas de producción.
Realizar seguimiento y trazabilidad de las materias primas durante el proceso productivo.
Identificar desviaciones entre los consumos reales y los costos esperados.
Elaborar reportes e indicadores de producción, consumo y eficiencia operacional.




Recorrer las áreas productivas y verificar el cumplimiento de los procesos establecidos.
Perfil requerido
Título profesional de Nutricionista.
Orientación al control de producción y gestión operacional.
Capacidad analítica y manejo de indicadores.
Rigurosidad, organización y atención al detalle.
Capacidad para trabajar en terreno y detectar oportunamente desviaciones.
Condiciones laborales
Jornada 5x2.
Renta líquida 1.091.277.
Beneficio Colación en casino.
Lugar de trabajo Casino de clínica en Las Condes.
Si cuentas con un perfil analítico, te interesa la gestión de producción y quieres asumir nuevos desafíos, te invitamos a postu
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📌 Nutricionista de producción para casino en Las Condes Turno 5x2
🏢 Aramark
📍 Las Condes