Buscamos Maestro/a Panadero/a Bollería y Panadería

Quiénes somos

Espacio Fraile es una casona en Ñuñoa donde, desde 2018, adultos aprenden oficios con las manos: cerámica, textil, pintura y mucho más.
Dentro de la casona está Café Frère, nuestra cafetería, donde todo lo que servimos se hace aquí mismo.

El cargo

Buscamos a alguien con oficio en masas para hacerse cargo de la bollería y la panadería del café, junto al equipo de cocina y barra.

Qué harás

- Elaborar masas laminadas: croissants, danesas y bollería en general.
- Hacer pan de masa madre y pan hogaza.
- Proponer nuevas preparaciones y productos de temporada.
- Planificar la producción del día para que el café tenga todo listo a tiempo.
- Mantener el orden,



la limpieza y la higiene del área de trabajo.

Qué buscamos

- Experiencia comprobable en panadería y bollería.
- Manejo de masas laminadas y fermentaciones.
- Gusto por el trabajo bien hecho y por trabajar en equipo.
- Disponibilidad inmediata.

Qué ofrecemos

- Jornada full time, o part time de 30 horas semanales.
- Un equipo pequeño, en una casona con historia en Ñuñoa.
- Espacio para proponer y crear tus propias recetas.

José Domingo Cañas 1767, Ñuñoa. A 400 m del Metro Monseñor Eyzaguirre.

#J-18808-Ljbffr

📌 Maestro/a Panadero/a · Bollería y Panadería (Santiago)
🏢 Café Frère
📍 Santiago