11 nov
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Reconocida empresa
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Ñuñoa
11 nov
Reconocida empresa
Ñuñoa
Restaurante ubicado en el Mall Plaza Egaña, se encuentra buscando Chef de Cocina, quien tendrá como objetivo principal cuidar el correcto funcionamiento de la cocina, priorizando la calidad de sus platos.
Responsabilidades principales
- Dirigir y capacitar al equipo de cocina.
- Planificar y controlar inventarios y pedidos.
- Supervisar despacho de comandas según estándares de sabor, presentación y temperatura.
- Asegurar el uso correcto y mantención de maquinarias y equipos.
- Promover un ambiente laboral participativo y alineado con nuestros valores.
Requisitos
- Título Técnico o Profesional en Gastronomía.
- Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
- Conocimiento en BPM y dirección de cocina.
- Disponibilidad para turnos rotativos (6x1 y 5x2), incluyendo cierres hasta las 00:00 hrs.
#J-18808-Ljbffr
📌 Chef para restaurante en Mall plaza Egaña (Ñuñoa)
🏢 Reconocida empresa
📍 Ñuñoa