Buscamos ayudante de casino personal en Versluys Concepción

MISION DEL CARGO

Su misión es atender casino con la entrega de alimentos a colaboradores internos de la organización y participar en el proceso de elaboración de productos de casino, ya sea en productos base o intermedios con la utilización de maquinaria y equipos de la sección; verificando diariamente listado de productos conforme a programación. Velando por el cumplimiento de estándares de calidad, conservación según cumplimiento prácticas de manufactura; normas de higiene y seguridad.

FUNCIONES PRINCIPALES

- a) Apoyar en la preparación preliminar de ingredientes para la elaboración de platos.
- b) Realizar mise en place, asegurando la organización y disponibilidad de insumos.
- c) Operar maquinaria de bajo riesgo, con supervisión constante.
- d)



Ejecutar tareas preliminares en el proceso de producción como pelado, picado y sanitizado de alimentos.
- e) Prestar ayuda en tareas básicas de cocina bajo supervisión directa, sin requerir conocimientos técnicos específicos y con un nivel limitado de autonomía en la ejecución de actividades asignadas.
- f) Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura.
- g) Promover y asegurar el cumplimiento de las normas seguridad, garantizando un contexto de trabajo seguro, alineado con la normativa vigente y reglamento interno.
- h) Apoyar y participar activamente en el logro de los KPI establecidos por la organización.

Turno

Lunes a sábado 42 horas

De 08:00 a 16:00 y de 11:30 a 19:30

#J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante de Casino (Concepción) (Bío Bío)
🏢 Versluys
📍 Bío Bío