Descripción del Puesto:Buscamos cocinero/a full-time para sumarse al equipo de trabajo en producción y cuarto caliente.Reemplazo de vacaciones y eventualmente contrato indefinido.Turnos rotativos de 5x2. 40 hrs full time.Principales Responsabilidades:Preparación de distintos platos de desayuno, brunch, sándwiches y almuerzosMantener la limpieza y el orden en la cocinaTrabajar en equipo para garantizar un servicio eficienteSeguir las recetas y los estándares de calidad establecidosAseguramiento de los estándares de calidad de las distintas preparacionesMantener altos estándares de higiene, limpieza y seguridad en la zona de trabajo.Cumplimiento con las normativas sanitarias en la manipulación de los alimentos.Comunicación directa con las distintas áreas de trabajo, y línea directa con jefatura.Requisitos:Experiencia previa en cocina con referencias comprobables.Estudios completos técnicos o superiores en gastronomíaSaber trabajar en ambientes de trabajos colaborativos,



bajo presión y adaptabilidadConocimientos en técnicas de cocina moderna, como sous-vide, fermentos, técnicas de vanguardia, entre otrosConocimiento en trabajo con ingredientes estacionales, como frutas y hierbas de estación.Habilidades organizativas y capacidad para trabajar en equipo.Compromiso con la limpieza, seguridad alimentaria y calidad del producto.Proactividad y responsabilidad en cuánto a las tareas asignadas.Buena comunicación para trabajar con las distintas áreas y con jefatura.Condiciones del trabajo:Jornada laboral completa, 40 hrs. 5x2Sueldo acorde al mercado, variable según experienciaContrato a plazo fijo, luego indefinido con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.Ambiente de trabajo vibrante, amable y en constante aprendizaje.Posibilidad de crecimiento a través de capacitaciones, cursos y otras.

📌 Cocinero / cocinera (Chile)
🏢 MIRLO
📍 Chile