Funciones y responsabilidades del cargo:Amplios conocimientos en preparación y elaboración de platos gastronómicos.Experiencia en preparación de recetas, técnicas culinarias y presentación de platos.Experiencia en el rubro hotelero, idealmente en hoteles con servicio de restaurante y atención de eventos.Manejo de inventarios, control de costos y reducción de mermas.Responsable de la preparación, calidad y presentación de los platos.Capacidad para liderar, coordinar y supervisar al personal de cocina durante su turno.Velar por el correcto funcionamiento,
organización y cumplimiento de los estándares de higiene y calidad de la cocina.Requisitos del postulante:Experiencia mínima de 3 años como Maestro de Cocina.Experiencia comprobable en hotelería y servicios gastronómicos.Conocimientos sólidos en administración y operación de cocina.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de mañana, tarde y noche.Se dará preferencia a postulantes que residan en sectores cercanos al Aeropuerto de Santiago.Extranjeros deben contar con residencia definitiva en Chile.Se ofrece:Sueldo: $780.000 líquidos mensuales.Confiable Complementario de Saluda al pasar a Contrato IndefinidoIncorporación a equipo de trabajo en hotel ubicado en el sector del Aeropuerto de Santiago.
📌 Maestro de Cocina Pudahuel (Chile)
🏢 Wyndham Santiago Aeropuerto
📍 Chile
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.