¡Forma parte de nuestro equipo gastronómico! Estamos en búsqueda de un Copero/a PT30h para nuestro local ubicado en Providencia, con compromiso y pasión por la cocina, que desee integrarse a un equipo ágil y en formación.

Misión del cargo

Garantizar la limpieza y desinfección de la vajilla, cubiertos, vasos, jarros y demás utensilios de cocina, asegurando su disponibilidad en condiciones óptimas para el servicio, manteniendo la organización e higiene del área de copería.

Funciones

- Lavar y desinfectar vajilla, vasos, cubiertos y utensilios según los protocolos de higiene establecidos.

- Conocer y aplicar correctamente el uso de detergentes y desinfectantes, respetando la dosificación indicada.

- Mantener el área de copería limpia, seca y ordenada para evitar riesgos de caídas o accidentes.

- Separar y retirar los utensilios dañados o quebrados, informando la cantidad al encargado del local.

- Realizar inventarios periódicos de loza y artículos de aseo.

- Garantizar la disponibilidad de un stock adecuado de vajilla, vasos y platos limpios para abastecer a cocineros y garzones.

- Transportar los platos limpios al área de cocina destinada para su almacenamiento y uso.

- Velar por el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones de copería, informando cualquier desperfecto al Administrador u otro responsable.

- Usar adecuadamente los recursos,



evitando el desperdicio innecesario de agua y productos de limpieza.

- Mantener una relación de trabajo cordial y colaborativa con sus compañeros, apoyándolos cuando sea necesario.

- Explicar y enseñar el funcionamiento de la copería a los nuevos miembros del equipo.

- Cumplir con las normas de seguridad e higiene, utilizando los implementos de protección adecuados y siguiendo los protocolos establecidos.

- Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, clientes o el restaurante.

- Realizar todas aquellas tareas, apoyos o responsabilidades adicionales que sean requeridas por la jefatura directa o por la organización, siempre que estén alineadas con la naturaleza del cargo y contribuyan al buen funcionamiento del área.

Ubicación

Providencia, a pasos de metro Pedro de Valdivia (L1)

Requisitos

Educación media culminada.

Mínimo 6 meses de experiencia en cargos similares.

Competencias: Orientación a la calidad.

Rapidez y eficiencia.

Tolerancia al trabajo bajo presión.

Trabajo en equipo.

En RAP S.A., cumplimos con la Ley N 21.015, promoviendo la inclusión de personas con discapacidad en el ámbito laboral y garantizando igualdad de oportunidades para todos los postulantes.

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📌 Coperoh Providencia (Santiago)
🏢 Rap
📍 Santiago