Descripción del Puesto
Buscamos un Operario Maestro de Producción especializado en la fabricación de helados congelados en formato paleta para distribución B2B (venta a empresas). Será el responsable principal del proceso productivo, garantizando los estándares de calidad, receta y empaque en cajas para despacho. Funciones Principales
• Liderar y ejecutar el proceso completo de elaboración de helados congelados en paleta (dosificación, mezclado, congelado y desmolde).
• Controlar la calidad organoléptica y visual del producto final antes de su empaque.
• Empacar y organizar los helados en formato de cajas según las especificaciones de entrega B2B.




• Operar y velar por el correcto uso de la maquinaria de producción e higiene de las instalaciones (normativa de inocuidad alimentaria).
• Registrar mermas, insumos utilizados y producción diaria. Requisitos del Cargo
•

Experiencia:
Mínimo de 1 a 2 años en producción de helados o en industria alimentaria de congelados (excluyente).
• Conocimientos: Manejo de buenas prácticas de manufactura (BPM) e higiene alimentaria.
•

Competencias:
Rigurosidad en procesos, atención al detalle, responsabilidad y capacidad de trabajo autónomo.

📌 Operario Maestro de Producción (Chile)
🏢 EMPRESA RRHH
📍 Chile