Descripción del Puesto
Buscamos cocinero/a full-time para sumarse al equipo de trabajo en producción y cuarto caliente. Reemplazo de vacaciones y eventualmente contrato indefinido. Horario rotativo de 5x2. 40 hrs full time. Principales

Responsabilidades:
Preparación de distintos platos de desayuno, brunch, sándwiches y almuerzos Mantener la limpieza y el orden en la cocina Trabajar en equipo para garantizar un servicio eficiente Seguir las recetas y los estándares de calidad establecidos Aseguramiento de los estándares de calidad de las distintas preparaciones Mantener altos estándares de higiene, limpieza y seguridad en la zona de trabajo. Cumplimiento con las normativas sanitarias en la manipulación de los alimentos. Comunicación directa con las distintas áreas de trabajo, y línea directa con jefatura.

Requisitos:
Experiencia previa en cocina con referencias comprobables. Estudios completos técnicos o superiores en gastronomía Saber trabajar en ambientes de trabajos colaborativos,



bajo presión y adaptabilidad Conocimientos en técnicas de cocina moderna, como sous-vide, fermentos, técnicas de vanguardia, entre otros Conocimiento en trabajo con ingredientes estacionales, como frutas y hierbas de estación. Habilidades organizativas y capacidad para trabajar en equipo. Compromiso con la limpieza, seguridad alimentaria y calidad del producto. Proactividad y responsabilidad en cuánto a las tareas asignadas. Buena comunicación para trabajar con las distintas áreas y con jefatura. Condiciones del trabajo: Jornada laboral completa, 40 hrs. 5x2 Sueldo acorde al mercado, variable según experiencia Contrato a plazo fijo, luego indefinido con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Ambiente de trabajo dinámico, amable y en constante aprendizaje. Posibilidad de crecimiento a través de capacitaciones, cursos y otras.

📌 Cocinero / cocinera (Chile)
🏢 MIRLO
📍 Chile