En Grupo Ur Garbia buscamos un Jarabero o Asistente de Jarabero con experiencia real en planta para sumarse a nuestro equipo en Lampa. Buscamos rigor operativo, manejo de tanques y control exacto en la preparación de bases, concentrados y jarabes. Responsabilidades principales: Dosificación y preparación: Pesaje exacto de materias primas (azúcares, ácidos, hidrocoloides, sales, aromas) según fórmula maestra y operación de tanques de mezclado / alto cizallamiento. Operación de líneas: Manejo, conexión y transferencia a través de tuberías industriales y sistemas de agitación. (Requisito indispensable) Control de proceso y BPM: Medición de parámetros clave en línea (Brix, pH, temperatura), sanitización estricta de equipos (BPM) y registro de trazabilidad de lotes.

Requisitos:

Experiencia:
1 a 2 años mínimo en salas de jarabe,



preparación de mezclas o producción en industria de alimentos/bebidas. Conocimiento técnico: Manejo y conexión de tuberías industriales, operación de tanques y balanzas (analíticas/industriales), conversiones de unidades (w/w, w/v, kg, mg, L) y normativas de inocuidad. Formación: Técnico en Alimentos, Química, Bioprocesos o experiencia práctica equivalente comprobable.

Perfil:
Proactivo, meticuloso con los registros y con capacidad de trabajo físico en planta. Ubicación y

Condiciones:
Lugar de trabajo: Camino El Otoño 441, Lampa, RM.

Ofrecemos:
Contrato estable, excelente ambiente operativo y renta acorde a experiencia.

📌 Ayudante Jarabero (Lampa)
🏢 Urgarbia
📍 Lampa