12 nov
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Empresa líder
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Santiago
12 nov
Empresa líder
Santiago
Restaurante ubicado en el Mall Plaza Egaña, se encuentra buscando Chef de Cocina, quien tendrá como objetivo principal cuidar el correcto funcionamiento de la cocina, priorizando la calidad de sus platos.
Responsabilidades principales
- Dirigir y capacitar al equipo de cocina.
- Planificar y controlar inventarios y pedidos.
- Supervisar despacho de comandas según estándares de sabor, presentación y temperatura.
- Asegurar el uso correcto y mantención de maquinarias y equipos.
- Promover un ambiente laboral colaborativo y alineado con nuestros valores.
Requisitos
- Título Técnico o Profesional en Gastronomía.
- Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
- Conocimiento en BPM y dirección de cocina.
- Disponibilidad para horario rotativo (6x1 y 5x2), incluyendo cierres hasta las 00:00 hrs.
📌 Chef para restaurante en Mall plaza Egaña (Santiago)
🏢 Empresa líder
📍 Santiago