BARTENDER – COSENZA PIZZA BIRRERIA

MALL CASACOSTANERA, VITACURA

GIOIA SpA Ubicación: Av. Nueva Costanera 3900, Vitacura, Santiago Jornada: Full Time Disponibilidad: Inmediata Renta: Acorde al mercado + incentivos

DESCRIPCIÓN DEL CARGO

Cosenza Pizza Birreria, pizzería bar de cocina del sur de Italia ubicada en el Roof de CasaCostanera, perteneciente al grupo gastronómico GIOIA, busca incorporar a su equipo un/a Bartender para liderar la experiencia de barra y entregar un servicio de excelencia a nuestros clientes.

PRINCIPALES FUNCIONES

- Preparar y servir tragos de autor, coctelería clásica, cervezas y bebidas según las recetas y estándares del restaurante.
- Atender a los clientes en barra con amabilidad y buena disposición, recomendando tragos y cervezas de la carta.
- Realizar el mise en place de la barra antes de cada servicio (cortes, garnish, hielo, cristalería y utensilios).
- Mantener la barra, equipos y cristalería limpios y ordenados antes, durante y después del servicio.




- Controlar stock e insumos de barra, informando oportunamente faltantes y mermas.
- Coordinarse con garzones y cocina para asegurar un servicio fluido.

REQUISITOS

- Experiencia como bartender o barman (deseable, no excluyente).
- Conocimiento de coctelería clásica y cervezas.
- Buena presencia, actitud de servicio y trabajo en equipo.
- Responsabilidad, puntualidad y ganas de aprender.
- Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.

SE OFRECE

- Renta acorde al mercado.
- Propinas adicionales, según modalidad del restaurante.
- Alimentación durante la jornada.
- Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo dentro del grupo GIOIA.

LUGAR DE TRABAJO

Cosenza Pizza Birreria – Mall CasaCostanera, Roof Nivel 4 Av. Nueva Costanera 3900, Vitacura, Santiago.

📌 Bartender (Restaurant Cosenza) - Vitacura (Santiago)
🏢 Gioia
📍 Santiago