Descripción del Puesto
Buscamos pastelera/pastelero para sumarse a nuestro equipo y participar activamente en las labores diarias de vitrina y producción, previo a la época festiva de mayor demanda en nuestro local. Principales

Responsabilidades:
Elaboración de distintas preparaciones utilizando técnicas modernas y de vanguardia, según la línea de trabajo en Mirlo. Seguir recetas asignadas, aseguramiento de la calidad de la producción de pastelería. Mantener altos estándares de higiene, limpieza y seguridad en la zona de trabajo. Cumplimiento con las normativas sanitarias en la manipulación de los alimentos. Comunicación directa con las distintas áreas de trabajo, y línea directa con jefatura.

Requisitos:
Experiencia previa en pastelería, mínimo 2 años. Referencias comprobables. Conocimiento en técnicas de pastelería moderna, de vitrina, formatos innovadores y trabajo estacional.



Conocimiento en trabajo con ingredientes estacionales, como frutas y hierbas de estación. Habilidades organizativas y capacidad para trabajar en equipo y en ambiente de alto flujo. Compromiso con la limpieza, seguridad alimentaria y calidad del producto. Deseo de mejorar y aplicar nuevas técnicas de pastelería. Buena comunicación para trabajar con las distintas áreas y con jefatura. Condiciones del trabao: Jornada laboral completa, 40 hrs. 5x2 / parcial: 30 hrs Contrato a plazo fijo, luego indefinido con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Ambiente de trabajo ágil, amable y en constante aprendizaje. Posibilidad de crecimiento a través de capacitaciones, cursos y otras.

📌 Pastelero / pastelera (Santiago)
🏢 MIRLO
📍 Santiago