Restaurante ubicado en el Mall Plaza Egaña, se encuentra buscando Chef de Cocina, quien tendrá como objetivo principal cuidar el correcto funcionamiento de la cocina, priorizando la calidad de sus platos.
Responsabilidades principales
Dirigir y capacitar al equipo de cocina.
Planificar y controlar inventarios y pedidos.
Supervisar despacho de comandas según estándares de sabor, presentación y temperatura.
Asegurar el uso correcto y mantención de maquinarias y equipos.
Promover un ambiente laboral participativo y alineado con nuestros valores.
Requisitos
Título Técnico o Cualificado en Gastronomía.
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
Conocimiento en BPM y dirección de cocina.
Disponibilidad para horario rotativo 6x1 y 5x2, incluyendo cierres hasta las 0000 hrs.
Postúlate que queremos conocerte
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Chef para restaurante en Mall plaza Egaña para el sector de Hosteleria Turismo de Santiago Peñalolén. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.

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