Principales Funciones:

- Preparación y mise en place de ingredientes según minuta y estándares de la empresa.
- Elaboración de platos cumpliendo con las recetas, tiempos de entrega y presentación.
- Mantención del orden, limpieza e higiene rigurosa en el área de cocina (normativa Sanitaria / HACCP).
- Control e inventario de insumos del área, notificando quiebres de stock.
- Apoyo en la recepción y almacenamiento adecuado de materias primas.
- Envasado y rotulación de alimentos.

Requisitos del Cargo:

- Experiencia en cocina (restaurante, casino, cafetería, hotel).
- Conocimiento comprobable en normas de manipulación de alimentos y de higiene (BPM).
- Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo.
- Rápida capacidad de adaptación y proactividad.

Condiciones Laborales: Jornada:



Full-time 6x1 Ubicación: Reñaca. Tipo de Contrato: Plazo fijo con posibilidad de pasar a Indefinido según desempeño. Sueldo: 553.553 + bonos de cumplimiento, con proyección a 700.000 clp+ bonos de cumplimiento. Ventajas:

- Entrega de colación y café
- Uniforme de trabajo entregado por la empresa.
- Oportunidades de crecimiento interno.

¿Cómo postular? Si cumples con el perfil y quieres ser parte de nuestro equipo, postula a través de la plataforma adjuntando tu CV actualizado o envíalo directamente a [email] con el asunto: "Postulación [email]

📌 Cociner@ - Reñaca (Valparaíso)
🏢 FIKA
📍 Valparaíso