CONVOCATORIA LABORAL: JEFE DE BARRA (Full-Time) Prestigioso establecimiento del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Barra enfocado en la optimización del negocio y la excelencia en el servicio. Responsabilidades Principales:
- Gestión Operativa: Estandarizar recetas mediante fichas técnicas y negociar con proveedores estratégicos.
- Control Financiero: Minimizar mermas y asegurar el cumplimiento de las metas de rentabilidad.
- Liderazgo: Coordinar turnos, entrenar al personal en venta sugestiva y mantener los estándares de higiene.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en puestos de supervisión de barra.
- Conocimiento avanzado de costos y administración de stock.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
📌 JEFE DE BARRA (Santiago)
🏢 Flannerys Tobalaba
📍 Santiago
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