Buscamos Runners full time y part time con experiencia Estamos abriendo un nuevo restaurante de gastronomía japonesa en Alonso de Córdova, Vitacura. Propósito del cargo: Sostener la fluidez entre cocina y mesas, trasladando platos con precisión, cuidado y atención al contexto del servicio. Requisitos técnicos de ingreso propuestos Capacidad de traslado confiable de platos, coordinación con cocina y salón, identificación de pedidos y seguimiento de protocolos. Conocimientos deseables y aprendizaje Experiencia en apoyo de servicio gastronómico. Se espera curiosidad por la cultura japonesa y apertura al método de trabajo FEIDER. Responsabilidades principales

- Retirar, verificar y transportar platos a las mesas correctas en condiciones adecuadas.
- Coordinar el despacho con cocina, garzones y encargado de servicio.
- Anticipar necesidades de apoyo y avisar incidencias antes de que afecten el flujo.
- Apoyar retiro y orden de mesas cuando corresponda.
- Mantener áreas de apoyo limpias y abastecidas y cumplir protocolos de traslado.
- Colaborar en tareas afines asignadas sin perder las prioridades de despacho.

📌 Runner (Santiago)
🏢 FEIDER
📍 Santiago