Objetivo del cargo Supervisar y controlar la ejecución del programa de producción de planta, coordinando al equipo del turno y los recursos, para asegurar el cumplimiento de los volúmenes, la calidad, la inocuidad, los costos y los plazos, resguardando la seguridad del personal y el medio ambiente. Responsabilidades
• Coordinar y programar las labores del turno, la dotación, la cobertura de personal y las prioridades de producción, para asegurar la ejecución del programa y el logro de las metas definidas.
• Coordinar con Mantención el cumplimiento del programa preventivo y las intervenciones requeridas, generando los avisos en SAP, para garantizar la continuidad del proceso y evitar detenciones por fallas.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, inocuidad y seguridad del turno, así como el aseo y lavado de las máquinas, para resguardar al consumidor y a los trabajadores.
• Ejecutar la carga de información en el sistema de control de asistencia (turnos, permisos, sobretiempo), para asegurar la entrega oportuna de la información para el pago de remuneraciones.
• Participar en programas de excelencia operacional y proponer mejoras continuas, para optimizar los procedimientos y aumentar la eficiencia del área.
• Velar por la calidad, inocuidad y seguridad de los trabajadores,



promoviendo el cumplimiento de estándares internos, normativas aplicables y prácticas preventivas en coordinación con las áreas responsables.
• Realizar otras tareas relacionadas por necesidad del área, de acuerdo con los requerimientos de Jefe de Procesos y las prioridades de la Compañía. Perfil y requisitos del cargo
• Título técnico o profesional en Alimentos, Producción, Ingeniería o carrera afín.
• Contar con al menos 4 años de experiencia en producción de alimentos, incluyendo al menos 2 años liderando equipos operativos. Deseable:
• Formación en tecnología de alimentos, buenas prácticas de manufactura, prevención de riesgos y mejora continua.
• Experiencia en líneas de proceso con certificaciones GFSI.
• Conocimiento de supervisión de procesos productivos de alimentos y de la normativa de calidad, higiene y seguridad aplicable en planta.
• Conocimiento de procesos cárnicos y manejo de MMPP, HACCP
• Manejo de SAP, sistemas de control de asistencia y Office nivel usuario. Condiciones
• Lugar de trabajo: Quilicura.
• Jornada laboral: lunes a viernes.
• Turnos rotativos: mañana, tarde y noche.
• La empresa cuenta con estacionamiento y atractivos beneficios corporativos.
• Posibilidad de integrarse a una compañía sólida.

📌 Supervisor/a de Producción – Planta de Alimentos (Las Cabras)
🏢 Simpac Consultores
📍 Las Cabras