Objetivo del cargo

Supervisar y controlar la ejecución del programa de producción de planta, coordinando al equipo del turno y los recursos, para asegurar el cumplimiento de los volúmenes, la calidad, la inocuidad, los costos y los plazos, resguardando la seguridad del personal y el medio ambiente.

Responsabilidades

- Coordinar y programar las labores del turno, la dotación, la cobertura de personal y las prioridades de producción, para asegurar la ejecución del programa y el logro de las metas definidas.
- Coordinar con Mantención el cumplimiento del programa preventivo y las intervenciones requeridas, generando los avisos en SAP, para garantizar la continuidad del proceso y evitar detenciones por fallas.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, inocuidad y seguridad del turno, así como el aseo y lavado de las máquinas, para resguardar al consumidor y a los trabajadores.
- Ejecutar la carga de información en el sistema de control de asistencia (turnos, permisos, sobretiempo), para asegurar la entrega oportuna de la información para el pago de remuneraciones.
- Participar en programas de excelencia operacional y proponer mejoras continuas, para optimizar los procedimientos y aumentar la eficiencia del área.
- Velar por la calidad, inocuidad y seguridad de los trabajadores,



promoviendo el cumplimiento de estándares internos, normativas aplicables y prácticas preventivas en coordinación con las áreas responsables.
- Realizar otras tareas relacionadas por necesidad del área, de acuerdo con los requerimientos de Jefe de Procesos y las prioridades de la Compañía.

Perfil y requisitos del cargo

- Título técnico o profesional en Alimentos, Producción, Ingeniería o carrera afín.
- Contar con al menos 4 años de experiencia en producción de alimentos, incluyendo al menos 2 años liderando equipos operativos.

Deseable:

- Formación en tecnología de alimentos, buenas prácticas de manufactura, prevención de riesgos y mejora continua.
- Experiencia en líneas de proceso con certificaciones GFSI.
- Conocimiento de supervisión de procesos productivos de alimentos y de la normativa de calidad, higiene y seguridad aplicable en planta.
- Conocimiento de procesos cárnicos y manejo de MMPP, HACCP
- Manejo de SAP, sistemas de control de asistencia y Office nivel usuario.

Condiciones

- Lugar de trabajo: Quilicura.
- Jornada laboral: lunes a viernes.
- Horario rotativo: mañana, tarde y noche.
- La empresa cuenta con estacionamiento y atractivos beneficios corporativos.
- Oportunidad de integrarse a una compañía sólida.

📌 Supervisor/a de Producción – Planta de Alimentos (Quilicura) (Las Cabras)
🏢 Simpac Consultores
📍 Las Cabras