Buscamos un panadero para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será un experto en la producción de Ciabatta.

Responsabilidades

- Producción de Ciabatta: Elaboración diaria de Ciabatta, desde la preparación de la masa hasta la cocción y acabado final.
- Control de Calidad: Asegurar que cada hogaza de Ciabatta cumpla con los más altos estándares de calidad, sabor y textura.
- Mantenimiento de Equipos: Realizar el mantenimiento diario y limpieza de los equipos de panadería.
- Desarrollo de Nuevos Productos: Colaborar en el desarrollo de nuevas variedades de Ciabatta y otros productos de panadería.
- Capacitación: Transmitir conocimientos y habilidades a otros miembros del equipo.
- Cumplimiento de Normas: Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia en la elaboración de pan, con especialización en Ciabatta.

Conocimientos:



Amplios conocimientos sobre las técnicas tradicionales de panadería, ingredientes, fermentación y cocción.

Habilidades

Habilidad para trabajar de manera eficiente y organizada bajo presión.

Atención al detalle y compromiso con la calidad.

Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.

Creatividad y capacidad para innovar.

Pasión: Gran pasión por la panadería y un profundo conocimiento de la Ciabatta.

Horario

Turnos 6X1 de lunes a domingo de 07:00 a 15:00 hrs.Ofrecemos:

Se entrega colación.

Un ambiente de trabajo dinámico y desafiante.

La oportunidad de trabajar con ingredientes de alta calidad.

La posibilidad de desarrollar tus habilidades y conocimientos.

Un salario competitivo y beneficios adicionales.

📌 Panadero Especialista en Ciabatta - 6x1 (Santiago)
🏢 Gestion Procesos y Servicio de personal
📍 Santiago