Buscamos un panadero para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será un experto en la producción de ciabatta.

Responsabilidades

- Producción de Ciabatta: Elaboración diaria de ciabatta, desde la preparación de la masa hasta la cocción y acabado final.
- Control de Calidad: Asegurar que cada hogaza de ciabatta cumpla con los más altos estándares de calidad, sabor y textura.
- Mantenimiento de Equipos: Realizar el mantenimiento diario y limpieza de los equipos de panadería.
- Desarrollo de Nuevos Productos: Colaborar en el desarrollo de nuevas variedades de ciabatta y otros productos de panadería.
- Capacitación: Transmitir conocimientos y habilidades a otros miembros del equipo.
- Cumplimiento de Normas: Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

- Experiencia: Mínimo [número] años de experiencia en la elaboración de pan, con especialización en ciabatta.
- Conocimientos:



Amplios conocimientos sobre las técnicas tradicionales de panadería, ingredientes, fermentación y cocción.
- Habilidades:

o Habilidad para trabajar de manera productivo y organizada bajo presión.

o Atención al detalle y compromiso con la calidad.

o Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.

o Creatividad y capacidad para innovar.

- Pasión: Gran pasión por la panadería y un profundo conocimiento de la ciabatta.

Horario

Turnos 6X1 de lunes a domingo de 07:00 a 15:00 hrs.Ofrecemos:

- Se entrega colación.
- Un entorno de trabajo dinámico y desafiante.
- La oportunidad de trabajar con ingredientes de alta calidad.
- La posibilidad de desarrollar tus habilidades y conocimientos.
- Un salario competitivo y beneficios adicionales.

📌 ¡Panadero Especialista en Ciabatta! - (San Miguel) (Santiago)
🏢 Gestion Procesos y Servicio de personal
📍 Santiago