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Estamos buscando Maestro/a de cocina Full Time, para nuestra tienda Pronto Copec Las Salinas, Viña del mar. Tu misión será garantizar el éxito operativo del turno a través de un liderazgo activo y un control riguroso de los procesos de cocina, alineando al equipo con los protocolos de la compañía para entregar atención y servicio de calidad superior.

Algunas de tus tareas podrían ser:

- Mantener estándares de calidad y servicio en la tienda
- Velar por la disponibilidad, calidad, presentación y elaboración de productos según la definición y procedimientos de trabajo definidos.
- Apoyo en la recepción de proveedores.
- Apoyo en el ingreso de facturas, OC e inventarios de cocina.
- Dar soporte oportuno a los inconvenientes, otorgar ayuda y respuestas claras a quien lo requiera.
- Controlar y supervisar la correcta limpieza e higienización de maquinarias, superficies y alimentos al interior de zona de trabajo.
- Supervisar la reposición de bollería y refrigerador de sándwich, asegurando que se cumplan los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos
- Supervisar el orden y aseo al interior de la cocina.
- Autorizar cambios de mercadería.
- Realizar inducción y capacitación a nuevos colaboradores




- Motivar al equipo de trabajo.

Requisitos: ✅Disponibilidad para turnos rotativos.

✅ Estudios de técnico en gastronomía, administración gastronómica o afín.

✅Al menos 1 año de experiencia liderando equipos y tiendas en el rubro gastronómico o Retail.

✅Experiencia en manejo de personal y liderando equipos.

Consideraciones

- 30% recargo por horas trabajadas el domingo.
- Asignación de uniforme.
- Colación en tu jornada laboral.
- Día libre en tu cumpleaños remunerado.
- Afiliación a Caja Compensación Los Andes y ACHS.
- Protegido complementario de salud.

"Arcoprime es una empresa que busca incorporar la sostenibilidad en su modelo de negocios y procesos, procurando disminuir y gestionar su impacto ambiental, económico y social". Esta oferta laboral se rige bajo la Ley Nº 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.

Requisitos

- Estudios: Educación media C.H. / Técnica, Administración Gastronómica Internacional, Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, Gastronomía Internacional, Gastronomía
- Idiomas: Español - Nativo

Valorado

- Experiencia profesional: 2 años

📌 Maestro/a de cocina Pronto Copec Las Salinas (Viña del Mar)
🏢 ArcoPrime
📍 Viña del Mar