Nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Operaciones para liderar y supervisar el funcionamiento de nuestros puntos en la Región Metropolitana.

Buscamos una persona con resistente orientación a resultados, liderazgo en terreno y capacidad de coordinar equipos, asegurando el cumplimiento de los estándares operativos, comerciales y de servicio de la compañía.

¿Qué harás?

El Jefe de Operaciones le reporta directamente al Sugerente Operaciones y le reportan los Jefe de Punto de Venta y/o Locales asignados.

Es responsable por

- Supervisar los puntos de venta asignados, asegurando cumplimiento de procesos, normas de servicio y estándares de calidad.
- Supervisar las actividades mediante planificación y seguimiento, para garantizar operaciones eficientes y sin incidencias.
- Apoyar en la implementación de mejoras operativas y en la apertura de nuevos puntos de venta, mediante seguimiento de estándares y coordinación con equipos locales.
- Coordinar y apoyar al personal operativo, mediante capacitación, seguimiento de tareas y resolución de incidencias, para garantizar eficiencia y experiencia positiva para los clientes.
- Monitorear indicadores operativos y reportar desviaciones al Sugerente de Operaciones, mediante reportes y reuniones de seguimiento, para facilitar la toma de decisiones correctivas.
- Implementar mejoras operativas sugeridas por la Gerencia o Sugerente, mediante seguimiento de procesos y apoyo a los equipos, para optimizar eficiencia y productividad.

El Jefe/Supervisor Operaciones es supervisado sobre el avance de su trabajo, a través de reuniones semanales y mediante presentaciones que debe hacer sobre los resultados de su área, así como, con reportes verbales y diarios.





Y supervisa el personal a su cargo a través de reuniones de seguimiento diarias, con el fin de revisar y evaluar los avances de los planes, el cumplimiento de las actividades asignadas, quienes deben presentar informes de resultados

Principales responsabilidades:

- Supervisar la operación diaria de los puntos de venta.
- Controlar cumplimiento de estándares operativos y protocolos.
- Monitorear indicadores de gestión (ventas, productividad, inventario y servicio).
- Liderar, entrenar y acompañar equipos de trabajo.
- Gestionar inventario, abastecimiento y control de recursos.
- Detectar oportunidades de mejora e implementar planes de acción.
- Elaborar reportes de gestión para Subgerencia.
- Coordinar aperturas, cierres y contingencias operativas.

Jornada disponible:

- Full Time

Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM.

Requisitos:

- Título Técnico o Universitario en Administración, Gastronomía, Ingeniería Comercial, Administración de Empresas o afines.
- Deseable cursos o especialización en operaciones, retail o gestión de franquicias
- Conocimientos Gestión operativa y supervisión de equipos.
- Conocimientos Indicadores de desempeño y control de estándares.
- Conocimientos Mejora continua y optimización de procesos.
- Manejo de Microsoft Office, específicamente Excel a nivel avanzado.
- Experiencia minina de tres (3) años en operaciones de retail, restaurantes o franquicias.
- Experiencia supervisando equipos, gestionando procesos operativos en múltiples unidades y en control de estándares y seguimiento de KPIs.

¿Tienes experiencia liderando equipos y quieres ser parte de una operación dinámica?

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📌 Jefe de operaciones - Región Metropolitana (Santiago)
🏢 Gu0026N Brands
📍 Santiago