Estamos buscando a un Demi Chef para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Best Western Premier Marina Las Condes.

Funciones

- Gestionar las operaciones de la cocina en turnos específicos.

- Coordinar con el Chef Principal para el desarrollo de menús y platos.

- Analizar y supervisar la calidad de los alimentos y servicios de cocina.

- Participar en la planificación de compras y control de inventarios.

- Realizar funciones y gestiones de servicio cocina.

Requisitos

- Experiencia previa como Demi Chef en hoteles de alta categoría.

- Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y normas de higiene.

- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.

- Buena capacidad de comunicación y trabajo en equipo.

Beneficios

- Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y ágil.

- Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

- Acceso a un equipo de apoyo para el crecimiento personal y profesional.

El Demi Chef será un pilar fundamental para el éxito culinario del hotel, brindando oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Requisitos

- Estudios: Educación media C.H. / Técnica

Valorado

- Experiencia profesional: 2 años

📌 Demi Chef (Las Condes)
🏢 MARINA HOTELES
📍 Las Condes