Superando con audacia los límites del lujo, W le da un actual giro al tradicional concepto del hotel extravagante. Nuestra actitud avasallante y nuestro gusto por el exceso redefinen la diversión para la alta sociedad moderna. Nuestros huéspedes tienen un deseo vehemente de una vida que salga de lo común, y ese anhelo los impulsa a demandar más, experimentarlo todo y repetir la vivencia.

Lo que hará

- Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos.

- Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos.

- Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos.

- Controlar la calidad de los alimentos mientras se prepara la comida.

- Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los talentos; servir como ejemplo.





- Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de seguridad y de la compañía; informar al chef los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad.

- Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales.

- Apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes; escuchar y responder de manera apropiada las inquietudes de los demás empleados.

- Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad.

Lo que buscamos

- Disponibilidad turno AM y PM.

- Extraordinarias habilidades de trabajo en equipo y atención al detalle.

- Actitud positiva y personalidad extrovertida.

- Experiencia previa en la hotelería: considerada una gran ventaja.

Beneficios

- Bono de movilización.

- Bono nocturno.

- Día de cumpleaños libre.

- Casino de personal.

- Descuento en F&B; y tarifas espciales en los hoteles de la propiedad.

Requisitos

- Estudios: Educación media C.H. / Técnica

Valorado

- Experiencia profesional: 2 años

📌 Chef de partie (Las Condes)
🏢 Hotel W Santiago
📍 Las Condes