NEWREST, empresa multinacional francesa de servicios de alimentación con más de 25 años en el mercado mundial, y más de 15 años en Chile, es la empresa de servicios de alimentación más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su equipo en Chile a:

Descripción del cargo

- Efectuar Montaje y Armado de preparaciones, incluye colaciones.

- Apoyar Aseo e Higiene.

- Reemplazar al Aspirante.

- Efectuar preparación Mise en place.

- Apoyar en operaciones preliminares y fundamentales de la cocina, manteniendo el orden de trabajo.

- Mantener limpieza de su área de trabajo.

- Realizar todos los procedimientos de higiene y sanitización según estándar Newrest Group





Realizar cocciones de alimentos según minuta, respetando y tomando temperaturas.

Requisitos

- Enseñanza media / Técnico en alimentación.

- Conocimiento de equipamiento, herramientas e insumos de su área.

- Conocimientos de limpieza y sanitización.

- Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.

- Residencia Coronel / San Pedro de la Paz / Lota

- Horario rotativo 6x1 (Mañana - Tarde- Noche)

Requisitos

- Estudios: Educación media C.H. / Técnica

Valorado

- Experiencia profesional: 1 año

📌 Ayudantes de Cocina (Coronel)
🏢 Newrest Chile
📍 Coronel