13 nov
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TAWA
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Las Condes
Para relevante Restaurante, nos encontramos en la búsqueda de un "Chef"
Funciones Principales:
- Deberá planificar, coordinar y gestionar el trabajo con el fin de asegurar la cobertura del personal de cocina
- Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas/menú dentro de los estándares de la empresa.
- Supervisar y apoyar a los cocineros asignados, en la manipulación y preparación de alimentos
- Supervisar la calidad, cantidad y presentación de los alimentos preparados
- Garantizar el cumplimiento de todas las normas/regulaciones pertinentes del departamento de salud y todas las directrices de servicio al cliente (HAPPC)
- Supervisar la recepción de artículos y en caso de ser necesario, llevar el control del inventario
- Asegurarse de que se mantenga un área de trabajo limpia, ordenada y organizada.
📌 Chef de Cocina de Restaurantes / Las Condes y
🏢 TAWA
📍 Las Condes