Jefe de Inocuidad y Producción
Ubicación: Talca, Región del Maule.

Relevante empresa del rubro alimentario ubicada en la Región del Maule busca incorporar a su equipo un Jefe de Inocuidad y Producción, profesional que será responsable de liderar integralmente las áreas de Calidad, Laboratorio y Producción, asegurando el cumplimiento de los estándares técnicos, normativos y operacionales de la organización.
Buscamos un profesional con visión técnica y operacional, capaz de liderar simultáneamente los procesos productivos y los sistemas de calidad, contribuyendo al crecimiento y profesionalización de la organización.

Principales responsabilidades
Liderar la gestión de calidad e inocuidad alimentaria de la compañía.
Implementar, mantener y fortalecer sistemas HACCP e ISO 22000.
Coordinar auditorías internas, externas y procesos de certificación.
Supervisar la gestión del laboratorio, asegurando la confiabilidad de los controles y análisis.
Dirigir los procesos productivos, promoviendo la eficiencia operacional,



el control de mermas y el cumplimiento de estándares de calidad.
Desarrollar indicadores de gestión y liderar iniciativas de mejora continua.
Gestionar equipos de trabajo fomentando una cultura de excelencia, seguridad e inocuidad alimentaria.

Requisitos
Excluyente Título de Ingeniero(a) en Alimentos.
Experiencia mínima de 5 años en la industria alimentaria.
Sólidos conocimientos en HACCP, ISO 22000, auditorias y sistemas de gestión de calidad.
Experiencia liderando equipos operacionales y productivos.
Deseable experiencia en empresas del rubro de cereales, molinos harineros, procesamiento de granos o industrias relacionadas.
Residencia en Talca o localidades cercanas

Competencias clave
Liderazgo y desarrollo de equipos.
Planificación y organización.
Orientación a resultados.
Capacidad analítica y resolución de problemas.

Sueldo: $1.800.000 - $2.000.000 la hora

Horas previstas: 42.0 por semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 JEFE DE INOCUIDAD Y PRODUCCIÓN (Talca)
🏢 KC Match Talent
📍 Talca