Oferta Laboral: Maestro de cocina con experiencia en corte

Empresa dedicada a la fabricación de alimentos, ubicada en la comuna de Quilicura, se encuentra en búsqueda de un Maestro de cocina para integrarse a su equipo de producción.

Principales funciones:

- Realizar despunte y preparación de cortes de vacuno y otras carnes.
- Ejecutar cortes, porcionado, limpieza y acondicionamiento de productos cárnicos.
- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos.
- Realizar mise en place y preparación de ingredientes.
- Lavar, cortar, porcionar y organizar materias primas.
- Realizar cortes y preparación de verduras según los requerimientos de producción.
- Manejar adecuadamente herramientas, utensilios y equipos de trabajo.
- Respetar la cadena de frío, rotación de productos y normas de manipulación de alimentos.
- Cumplir con los procedimientos de higiene,



inocuidad y seguridad alimentaria.
- Mantener el orden y limpieza de su área de trabajo.
- Apoyar el control de insumos e informar oportunamente las necesidades de reposición.
- Colaborar con el equipo para cumplir los objetivos de producción.

Requisitos:

- Experiencia comprobable
- Conocimiento de cortes de carnes, despunte y manipulación de productos cárnicos.
- Experiencia en preparación y corte de verduras.
- Capacidad de trabajo en equipo y orientación al cumplimiento de objetivos.

Condiciones laborales:

- Vacantes: 1.
- Ubicación: Quilicura, Santiago.
- Jornada: Lunes a viernes.
- Horario: 08:00 a 17:00 horas.
- Remuneración: A convenir, según experiencia y competencias.

📌 Maestro de cocina con experiencia en corte (Santiago)
🏢 takeabreak
📍 Santiago