Descriptor de Cargo: Jefe(a) de Bodega – Casino de Alimentación Colectiva

Cargo

Jefe(a) de Bodega

Área

Casino de Alimentación Colectiva – Hospital

Jornada

- Sistema de turno 5x2

- 42 horas semanales

Renta y Beneficios

- Renta líquida: $1.300.000

- Alimentación incluida en la instalación.

Objetivo del Cargo

Administrar y controlar el funcionamiento de la bodega del casino de alimentación del hospital, asegurando el correcto abastecimiento, almacenamiento, conservación y despacho de materias primas e insumos, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y procedimientos internos.

Principales Funciones

- Supervisar la recepción, almacenamiento y despacho de alimentos, insumos y materiales.

- Mantener el control de inventarios y stock, evitando quiebres o sobrestock.

- Coordinar el abastecimiento oportuno de productos para la operación diaria.

- Verificar el cumplimiento de normas de higiene, orden e inocuidad alimentaria.

- Controlar fechas de vencimiento, rotación de productos (FIFO/PEPS) y condiciones de almacenamiento.

- Realizar inventarios periódicos y elaborar reportes de existencias.

- Coordinar y supervisar al personal de bodega.

- Gestionar solicitudes de compra y recepción conforme a los procedimientos establecidos.

- Mantener registros actualizados y documentación de ingresos y salidas de productos.





- Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad laboral y protocolos del establecimiento de salud.

Requisitos

- Deseable formación técnica en Logística, Administración o carrera afín.

- Experiencia comprobable de al menos 2 años como Jefe de Bodega o cargo similar, idealmente en alimentación colectiva, casinos o servicios de alimentación hospitalaria.

- Conocimientos en control de inventarios, almacenamiento y logística.

- Manejo de herramientas computacionales y planillas Excel (nivel básico/intermedio).

- Conocimiento de normas de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.

- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.

Competencias

- Liderazgo.

- Organización y planificación.

- Orientación al detalle.

- Responsabilidad y compromiso.

- Trabajo en equipo.

- Comunicación efectiva.

- Proactividad y capacidad de resolución de problemas.

Se Ofrece

- Contrato de trabajo.

- Jornada 5x2 de 42 horas semanales.

- Renta líquida de $1.300.000.

- Alimentación en la instalación.

- Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo en una empresa líder del rubro de alimentación colectiva.

Requisitos

- Estudios: Universitaria / I.P. / C.F.T.

- Habilidades: Adherencia o cumplimiento de normas, Carga y descarga de mercancías, Abastecimiento, Operaciones logísticas, Gestión de equipos

📌 Jefe de Bodega 5x2 Renta Liquida 1.300.000 Antofagasta
🏢 Aramark
📍 Antofagasta