Se busca Maestro de cocina CARNICERO para importante Planta de Alimentos en modalidad 6x1.
Funciones
Planificar, ejecutar y supervisar la preparación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, producción e inocuidad definidos por la compañía.
Coordinar y liderar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y asegurando el cumplimiento de la programación diaria del servicio.
Verificar el correcto uso de materias primas, insumos y equipamiento, optimizando recursos y minimizando mermas.
Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos en todas las etapas de la producción.
Controlar la presentación, sabor, temperatura y calidad de las preparaciones antes de su entrega a los usuarios.
Apoyar en la elaboración de minutas, mejoras de preparaciones y resolución de requerimientos operacionales del casino.
Requisitos
Experiencia previa como Maestro de cocina en ambientes similares.
Experiencia previa en roles similares en la industria de la gastronomía y cortes y manejo en la especialidad de carnicería.
Se valora la capacidad para trabajar en un entorno de cocina rápida y dinámica.
Conocimiento de normas de seguridad alimentaria.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
Ventajas
Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.
Acceso a formación continua para mejorar tus habilidades.
El rol ofrece una oportunidad para contribuir al éxito de una importante Planta de Alimentos y desarrollar tu carrera en un entorno desafiante y dinámico.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Maestro Cocina Carnicero 1.200.000 Líquido Planta Producción de Alimentos para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa ARAMARK de Lampa. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 42 horas semanales.
📌 Maestro Cocina Carnicero 1.200.000 Líquido Planta Producción de Alimentos 6x1 lunes a Sábado Am y Tarde. Móviles de acercamiento en Cardenal Caro y Vespucio Norte (Lampa)
🏢 Aramark
📍 Lampa