BUSCAMOS TALENTO: Jefe de Barra para Lo Barnechea

Destacado restaurante de alta cocina ubicado en la comuna de Lo Barnechea se encuentra en la búsqueda de profesionales apasionados, dinámicos y orientados a la excelencia para incorporarse de forma estable a nuestro equipo de barra.

Si te destaca el orden, la precisión en las recetas, el cuidado de los detalles y quieres formar parte de un sobresaliente ambiente de trabajo, esta oportunidad es para ti

Vacantes disponibles:
Jefe de Barra

El Objetivo: Liderar la operación diaria del área, guiar al equipo y asegurar un control riguroso de insumos y mermas.

Principales Funciones:
Dirigir, motivar y organizar los turnos del equipo de barra.
Controlar inventarios
Gestionar horarios del personal de barra
Preparar y servir bebidas de acuerdo a las recetas establecidas.




Supervisar que la preparación y el servicio de bebidas se ejecuten bajo las recetas estándar.
Garantizar una orientación total al cliente, resolviendo requerimientos de manera productivo y amable en caso de requerirse

Requisitos:
Experiencia demostrable liderando equipos de barra en restaurantes de alto flujo min 2 años (excluyente)
Sólidos conocimientos en coctelería clásica, actual y de vanguardia.
Manejo técnico de inventarios, costos y control de mermas.
Formación como Bartender Cualificado o Gastronomía

Ofrecemos:
Renta de $* líquido aprox. + propinas semanales.
Lugar de trabajo: Lo Barnechea, Región Metropolitana.

? JEFE DE BARRA (Santiago)
? GRUPO MAIKO
? Santiago

📌 Jefe De Barra Santiago (Chile)
🏢 Empresa líder
📍 Chile