Objetivo del cargo Brindar una atención cordial, productivo y de calidad a los clientes, asegurando una experiencia satisfactoria durante su permanencia en el restaurante, cumpliendo con los protocolos de servicio, estándares de presentación, higiene y calidad establecidos por Cassis. Principales funciones y responsabilidades
1. Recibir y dar la bienvenida a los clientes, entregando una atención amable y cordial.
2. Presentar la carta, explicar los productos, resolver consultas y recomendar preparaciones.
3. Tomar correctamente los pedidos y digitarlos oportunamente en el sistema de ventas.
4. Servir alimentos y bebidas respetando los protocolos y estándares de presentación de Cassis.
5. Verificar que los pedidos entregados correspondan a lo solicitado por el cliente.
6. Mantener mesas, sillas, estaciones de servicio y espacios del salón limpios y ordenados.
7. Realizar el montaje y desmontaje de mesas según los estándares establecidos.
8.
Estar atento a las necesidades de los clientes durante todo el servicio.
9. Gestionar oportunamente cualquier inconveniente o reclamo, informando a su jefatura cuando corresponda.
10. Cumplir con los procedimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad.
11. Mantener una presentación personal adecuada y utilizar correctamente el uniforme institucional.
12. Cumplir con los horarios, turnos y procedimientos internos establecidos por la empresa.
13. Colaborar con el equipo de trabajo y seguir las instrucciones entregadas por las jefaturas.
14. Promover los productos de la carta y contribuir al cumplimiento de los objetivos de venta.
15. Cumplir con las políticas internas, reglamento interno y protocolos de atención de Cassis.