MAESTRO DE COCINA – ARAMARK

Antofagasta

ARAMARK, empresa líder en servicios de alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de Maestro de Cocina para integrarse a su equipo de trabajo en la ciudad de Antofagasta.

Objetivo del cargo

Responsable de ejecutar y supervisar la preparación de alimentos, asegurando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad establecidos por la compañía.

Principales funciones

- Preparar y elaborar alimentos según las minutas y programaciones establecidas.
- Coordinar y organizar las actividades de producción en cocina.
- Supervisar y controlar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
- Verificar la calidad, sabor, presentación y porcionamiento de las preparaciones.
- Mantener el orden, limpieza y sanitización de las áreas de trabajo, equipos y utensilios.
- Controlar el uso adecuado de materias primas, evitando mermas y desperdicios.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
- Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.





Requisitos del cargo

- Título técnico o cualificado en Gastronomía, Cocina o carrera afín.
- Experiencia laboral comprobable de al menos 1 año de antigüedad en servicios de alimentación colectiva.
- Conocimientos en preparación de alimentos a gran volumen.
- Manejo de normas de higiene, manipulación e inocuidad alimentaria.
- Capacidad de organización, trabajo en equipo y responsabilidad.
- Disponibilidad inmediata para contratación.

Condiciones laborales

- Cargo: Maestro de Cocina.
- Empresa: Aramark.
- Ubicación: Antofagasta, trabajo en ciudad.
- Jornada: 5x2, de lunes a viernes.
- Horario: Jornada de 42 horas semanales.
- Renta líquida: $740.000 mensuales.
- Beneficios: Alimentación en las instalaciones y entrega de uniforme.
- Disponibilidad: Ingreso inmediato.

¡Postula con nosotros!

Si cuentas con formación en Gastronomía y experiencia en alimentación colectiva, te invitamos a formar parte de nuestro equipo Aramark.

📌 Maestro de Cocina 5x2 Renta Liquida: 740.000 Antofagasta
🏢 Aramark
📍 Antofagasta