Brindar una atención cordial, optimizado y de calidad a los clientes, asegurando una experiencia satisfactoria durante su permanencia en el restaurante, cumpliendo con los protocolos de servicio, estándares de presentación, higiene y calidad establecidos por Cassis.
Principales funciones y responsabilidades
- Recibir y dar la bienvenida a los clientes, entregando una atención amable y cordial.
- Presentar la carta, explicar los productos, resolver consultas y recomendar preparaciones.
- Tomar correctamente los pedidos y digitarlos oportunamente en el sistema de ventas.
- Servir alimentos y bebidas respetando los protocolos y estándares de presentación de Cassis.
- Verificar que los pedidos entregados correspondan a lo solicitado por el cliente.
- Mantener mesas, sillas, estaciones de servicio y espacios del salón limpios y ordenados.
- Realizar el montaje y desmontaje de mesas según los estándares establecidos.
- Estar atento a las necesidades de los clientes durante todo el servicio.
- Gestionar oportunamente cualquier inconveniente o reclamo, informando a su jefatura cuando corresponda.
- Cumplir con los procedimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad.
- Mantener una presentación personal adecuada y utilizar correctamente el uniforme institucional.
- Cumplir con los horarios, turnos y procedimientos internos establecidos por la empresa.
- Colaborar con el equipo de trabajo y seguir las instrucciones entregadas por las jefaturas.
- Promover los productos de la carta y contribuir al cumplimiento de los objetivos de venta.
- Cumplir con las políticas internas, reglamento interno y protocolos de atención de Cassis.