Descripción del Puesto

Buscamos un Operario Maestro de Producción especializado en la fabricación de helados congelados en formato paleta para distribución B2B (venta a empresas). Será el responsable principal del proceso productivo, garantizando los estándares de calidad, receta y empaque en cajas para despacho.

Funciones Principales

- Liderar y ejecutar el proceso completo de elaboración de helados congelados en paleta (dosificación, mezclado, congelado y desmolde).
- Controlar la calidad organoléptica y visual del producto final antes de su empaque.
- Empacar y organizar los helados en formato de cajas según las especificaciones de entrega B2B.
- Operar y velar por el correcto uso de la maquinaria de producción e higiene de las instalaciones (normativa de inocuidad alimentaria).
- Registrar mermas, insumos utilizados y producción diaria.

Requisitos del Cargo
- Experiencia: Mínimo de 1 a 2 años en producción de helados o en industria alimentaria de congelados (excluyente).
- Conocimientos: Manejo de buenas prácticas de manufactura (BPM) e higiene alimentaria.
- Competencias: Rigurosidad en procesos, atención al detalle, responsabilidad y capacidad de trabajo autónomo.

J-18808-Ljbffr

📌 Operario Maestro de Producción (Elaboración de Helados): (San Pedro de la Paz)
🏢 EMPRESA RRHH
📍 San Pedro de la Paz