ÚneteanuestroequipoyformapartedeunadelasmejorescompañíasdeChileenelrubrodelaalimentacióndelmundo.EstamosenbuscadelcargoSUPERVISORDEALIMENTACIÓNparasusinstalacionesubicadaslaciudaddeANCUD.

Responsabilidades

Revisarlosdespachosdemateriasprimasquelasáreasdeproducciónrecibendebodega,verificandolosgramajes,temperaturaycantidadesquesonenviadas(carnes,verduras,etc.),deacuerdoconlacartadetrabajo(ominuta)yalacantidaddeporcionesaelaborar.Revisarquelasmateriasprimasylosproductosqueseránutilizadosenlaselaboracionescuentenconlacalidadapropiadayseencuentrenenperfectascondiciones.Duranteelservicio,verificarquelosplatosylasporcionesentregadassecorrespondanconlosgramajesestipuladosenelContrato.Revisarlaprogramacióndeminutasycalcularlascantidadesdemateriasprimasasolicitarparalaelaboracióndelosdistintosmenús.CerciorarsedelcumplimientodelaInocuidadAlimentariayBuenasPrácticasdeManufactura(BPM),CalidadySeguridadenlasáreasdeproducción.Deberealizaractividadesyasumirresponsabilidadesanexas,dentrodesuárea,alasqueaquísedescriben,deacuerdoconelcriteriodesuSuperioro,alasnecesidadesespecíficasdelmomento.

Requisitos

RequisitosExperienciadealmenos3añosencargossimilares.Poseerestudiosrelacionadosconelcargo.Idealconcursosocertificacionesrelacionadosaláreadecocina.

Ventajas
BeneficiosAlimentaciónenelsitio.
BeneficiosSindicales.
Transportedeacercamiento.

Postulaahoraycrececonnosotros,teesperamosValoramosladiversidadylaigualdaddeoportunidades.Todaslaspostulacionesseránconsideradassindistincióndegénero,edad,religión,orientaciónsexual,discapacidad,nacionalidaduorigenétnico.EstaofertaseenmarcabajoLeyN°21.015.Encasodequerequieradealgúnajusterazonableenelprocesodeselección,cuéntenosparaapoyarleensuparticipaciónenigualdaddecondiciones(ley20.422).

Requerimientos
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 60 años
Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

📌 Supervisor/a De Alimentación Ancud
🏢 Newrest Chile
📍 Ancud