Estamos buscando un Asistente de Cocina productivo y orientado al detalle para unirse a nuestro equipo culinario en Santiago, Chile. Como Ayudante de Cocina, desempeñará un papel crucial en el apoyo a nuestras operaciones de cocina y garantizará procesos de preparación de alimentos sin problemas.
Ayudar a los chefs y cocineros con las tareas de preparación de alimentos, incluyendo lavar, pelar y picar los ingredientes.
Mantener un contexto de cocina limpio y organizado, respetando las normas de seguridad e higiene alimentaria
Maneje y limpie el equipo de cocina, como lavavajillas, batidoras y procesadores de alimentos
Colabore con el personal de cocina para garantizar la preparación y el servicio oportunos de las comidas
Ayudar en el emplatado y la presentación de los platos según las indicaciones del equipo culinario
Seguir recetas e instrucciones de cocina con precisión
Realizar tareas básicas de cocina bajo la supervisión de personal experimentado
Colaborar en preparaacion de productos de pastelería
Contribuir a crear un ambiente de cocina positivo y orientado al trabajo en equipo
Requisitos
Conocimientos básicos de técnicas de preparación de alimentos y operaciones de cocina
Familiaridad con el equipo y las herramientas de cocina
Conocimientos sólidos de las prácticas de seguridad e higiene alimentaria
Se valorará la experiencia previa en cocina
Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo ágil y orientado al trabajo en equipo
Atención al detalle y compromiso con la calidad
Flexibilidad horaria
Información adicional
Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos
📌 Es Ayudante De Cocina Santiago
🏢 Novotel
📍 Santiago
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